Bransje 56.110 · Oslo
Drift av restauranter i Oslo: 3 088 foretak, median omsetning 6,2 mill kr (2025)
3 088 aktive foretak · 45 811 ansatte · regnskapsår 2025
3 088 aktive foretak inngår i statistikken for Oslo med til sammen 45 811 registrerte ansatte. Av de 1 349 foretakene som leverte årsregnskap for 2025, hadde det midterste foretaket driftsinntekter på 6,2 mill kr og en driftsmargin på 1,7 prosent. 52 prosent av dem hadde positivt driftsresultat. 52 prosent av foretakene har ansatte registrert; resten er holdingselskaper, enkeltpersonforetak uten ansatte eller foretak uten drift.
Nøkkeltall
- Aktive foretak
- 3 088
- Registrerte i alt
- 3 404
- Ansatte i alt
- 45 811
- Foretak med ansatte
- 1 593 (52 %)
- Median ansatte (der det finnes)
- 15
- Median driftsinntekter
- 6,2 mill kr
- Sum driftsinntekter
- 22,8 mrd kr
- Median driftsmargin
- 1,7 %
- Positivt driftsresultat
- 52 % av foretakene
Utvikling 2021 til 2026
Antall nyregistrerte foretak økte fra 289 i 2024 til 309 i 2025 (+7 %). Antall konkurser økte fra 8 i 2024 til 39 i 2025 (+388 %). Median driftsinntekter gikk fra 6,6 mill kr i 2024 til 6,2 mill kr i 2025 (-7 %).
| År | Nyregistrerte | Konkurser | Årsregnskap | Sum driftsinntekter | Median driftsinntekter | Median driftsmargin |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 194 | 0 | – | – | – | – |
| 2022 | 225 | 1 | – | – | – | – |
| 2023 | 242 | 1 | 76 | 624 mill kr | 4,2 mill kr | -0,8 % |
| 2024 | 289 | 8 | 1 242 | 21,8 mrd kr | 6,6 mill kr | 1,8 % |
| 2025 | 309 | 39 | 1 349 | 22,8 mrd kr | 6,2 mill kr | 1,7 % |
| 2026 (hittil) | 256 | 52 | – | – | – | – |
Størrelsesfordeling
48 prosent av de aktive foretakene har ingen ansatte registrert. Blant dem som har ansatte dominerer de små: 1 440 foretak har mellom 1 og 49 ansatte, mens 153 har 50 eller flere.
| Ansatte | Foretak | Andel |
|---|---|---|
| Ingen registrerte | 1 495 | 48,4 % |
| 1 til 9 | 409 | 13,2 % |
| 10 til 49 | 1 031 | 33,4 % |
| 50 til 249 | 137 | 4,4 % |
| 250 eller flere | 16 | 0,5 % |
Vanligste organisasjonsformer: AS (1 806), BEDR (803), ENK (291), KBO (87).
Største foretak
Det største foretaket målt i driftsinntekter er King Food AS med 1,6 mrd kr og 28 ansatte. De ti største står for 6,1 mrd kr, som er 27 prosent av de samlede driftsinntektene i utvalget.
| # | Foretak | Driftsinntekter | Ansatte | Kommune |
|---|---|---|---|---|
| 1 | King Food AS | 1,6 mrd kr | 28 | Oslo |
| 2 | Zero Five AS | 845 mill kr | 1 294 | Oslo |
| 3 | Olivia AS | 677 mill kr | 824 | Oslo |
| 4 | Peppes Pizza AS | 525 mill kr | 949 | Oslo |
| 5 | Espresso House Norge AS | 516 mill kr | 868 | Oslo |
| 6 | QSC Restauranger AS | 472 mill kr | 709 | Oslo |
| 7 | Kaffebrenneriet AS | 442 mill kr | 560 | Oslo |
| 8 | Dobbel D AS | 392 mill kr | 560 | Oslo |
| 9 | Resthon AS | 307 mill kr | 373 | Oslo |
| 10 | Joe & the Juice Norge AS | 302 mill kr | 529 | Oslo |
| 11 | Bit AS | 295 mill kr | 356 | Oslo |
| 12 | Max Norway AS | 274 mill kr | 452 | Oslo |
| 13 | DP Norway AS | 268 mill kr | 139 | Oslo |
| 14 | Blender AS | 251 mill kr | 222 | Oslo |
| 15 | Åpent Bakeri Drift AS | 248 mill kr | 293 | Oslo |
| 16 | Bislett Kebab House Drift AS | 214 mill kr | 140 | Oslo |
| 17 | L.e.t.t. AS | 175 mill kr | 299 | Oslo |
| 18 | D. Coffee AS | 169 mill kr | 226 | Oslo |
| 19 | Sio Mat og Drikke AS | 150 mill kr | 168 | Oslo |
| 20 | Bambus Sushi AS | 140 mill kr | 137 | Oslo |
Se også
- Drift av restauranter i hele Norge
- Drift av restauranter i Akershus (1 517)
- Drift av restauranter i Vestland (1 388)
- Drift av restauranter i Trøndelag (1 177)
- Drift av restauranter i Rogaland (1 165)
- Drift av restauranter i Innlandet (909)
- Drift av restauranter i Østfold (825)
- Drift av restauranter i Agder (796)
- Drift av restauranter i Vestfold (637)
- Drift av restauranter i Buskerud (628)
- Drift av restauranter i Nordland (584)
- Drift av restauranter i Møre og Romsdal (520)
- Drift av restauranter i Telemark (431)
- Drift av restauranter i Troms (413)
- Drift av restauranter i Finnmark (185)
- Næringslivet i Oslo
Slik er tallene beregnet
Grunnlaget er Enhetsregisteret og Regnskapsregisteret i Brønnøysundregistrene, hentet via regnskapsbasen.no, med data oppdatert 2026-09-20. Statistikken ble sist beregnet 2026-09-20 og regnes på nytt hver uke.
«Aktive foretak» er alle enheter i utvalget som ikke er slettet, konkurs, under avvikling eller under tvangsavvikling. Utvalget er foretak med næringskode 56.110 (drift av restauranter) og forretningsadresse i Oslo. Underenheter (bedrifter) telles som egne enheter der de har egen registrering.
Ansattetall er det Enhetsregisteret har registrert på hver enhet. Medianen regnes bare over foretak som har minst én ansatt registrert, siden holdingselskaper og sovende foretak ellers ville trukket verdien til null. Driftsinntekter og driftsmargin (driftsresultat delt på driftsinntekter) hentes fra siste innsendte årsregnskap i det regnskapsåret som vises, og median brukes fremfor gjennomsnitt fordi noen få store konsern ellers dominerer.
Nyregistreringer er telt på registreringsdato i Enhetsregisteret og konkurser på registrert konkursdato. Inneværende år er derfor ufullstendig. «Største foretak» rangerer etter siste registrerte driftsinntekter og lenker til det fullstendige regnskapet på regnskapsbasen.no.
Last ned tidsserien som CSV (UTF-8, semikolon). Datasettet kan brukes fritt med kildehenvisning til Tallbasen og Brønnøysundregistrene.