Bransje 56.110 · Agder
Drift av restauranter i Agder: 619 foretak, median omsetning 4,1 mill kr (2025)
619 aktive foretak · 6 928 ansatte · regnskapsår 2025
619 aktive foretak inngår i statistikken for Agder med til sammen 6 928 registrerte ansatte. Av de 373 foretakene som leverte årsregnskap for 2025, hadde det midterste foretaket driftsinntekter på 4,1 mill kr og en driftsmargin på 2,5 prosent. 57 prosent av dem hadde positivt driftsresultat. 47 prosent av foretakene har fem eller flere ansatte. Brønnøysundregistrene oppgir ikke antallet for foretak med én til fire ansatte, så de kan ikke skilles fra foretak uten ansatte.
Nøkkeltall
- Aktive foretak
- 619
- Registrerte i alt
- 667
- Ansatte i alt
- 6 928
- Foretak med 5 eller flere ansatte
- 288 (47 %)
- Median ansatte (foretak med 5+)
- 16
- Median driftsinntekter
- 4,1 mill kr
- Sum driftsinntekter
- 2,7 mrd kr
- Median driftsmargin
- 2,5 %
- Positivt driftsresultat
- 57 % av foretakene
Utvikling 2021 til 2026
Antall nyregistrerte foretak økte fra 62 i 2024 til 69 i 2025 (+11 %). Median driftsinntekter gikk fra 4,7 mill kr i 2024 til 4,1 mill kr i 2025 (-14 %).
| År | Nyregistrerte | Konkurser | Årsregnskap | Sum driftsinntekter | Median driftsinntekter | Median driftsmargin |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 43 | – | – | – | – | – |
| 2022 | 44 | – | – | – | – | – |
| 2023 | 58 | – | 15 | 77,3 mill kr | 4,2 mill kr | 1,4 % |
| 2024 | 62 | – | 329 | 2,6 mrd kr | 4,7 mill kr | 2,8 % |
| 2025 | 69 | – | 373 | 2,7 mrd kr | 4,1 mill kr | 2,5 % |
| 2026 (hittil) | 38 | 7 | – | – | – | – |
Størrelsesfordeling
53 prosent av de aktive foretakene har færre enn fem ansatte eller ingen (antallet oppgis ikke under fem). 266 foretak har mellom 5 og 49 ansatte, mens 22 har 50 eller flere.
| Ansatte | Foretak | Andel |
|---|---|---|
| Under 5 eller ingen | 331 | 53,5 % |
| 5 til 9 | 78 | 12,6 % |
| 10 til 49 | 188 | 30,4 % |
| 50 til 249 | 21 | 3,4 % |
| 250 eller flere | 1 | 0,2 % |
Vanligste organisasjonsformer: AS (484), ENK (97), ANS (15), DA (9).
Største foretak
Det største foretaket målt i driftsinntekter er Comer AS med 175 mill kr og 201 ansatte. De ti største står for 587 mill kr, som er 22 prosent av de samlede driftsinntektene i utvalget.
| # | Foretak | Driftsinntekter | Ansatte | Kommune |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Comer AS | 175 mill kr | 201 | Kristiansand |
| 2 | Smag & Behag AS | 74,3 mill kr | 181 | Grimstad |
| 3 | Stortorvets Gjestgiveri AS | 50,4 mill kr | 48 | Kristiansand |
| 4 | Ger Nor AS | 49,8 mill kr | 35 | Kristiansand |
| 5 | Olgerola AS | 44,0 mill kr | 41 | Kristiansand |
| 6 | Restaurant HR Redaktør AS | 43,5 mill kr | 129 | Lindesnes |
| 7 | Som Hos Moi AS | 38,5 mill kr | 69 | Kristiansand |
| 8 | Skagen Pub AS | 37,7 mill kr | 63 | Kristiansand |
| 9 | Paro Restaurant Drift AS | 37,3 mill kr | 126 | Arendal |
| 10 | Håndverkeren Restaurant & Pub AS | 36,3 mill kr | 38 | Kristiansand |
| 11 | Beverly AS | 34,1 mill kr | 36 | Kristiansand |
| 12 | Arendal Gro AS | 32,2 mill kr | 20 | Arendal |
| 13 | Kunstsilo Servering AS | 32,0 mill kr | 50 | Kristiansand |
| 14 | Madam Reiersen AS | 31,8 mill kr | 35 | Arendal |
| 15 | Raj AS | 31,4 mill kr | 45 | Kristiansand |
| 16 | Restaurant Sjøhuset Drift AS | 31,4 mill kr | 72 | Kristiansand |
| 17 | Hovden Alpin Servering AS | 29,5 mill kr | 28 | Bykle |
| 18 | HBB Trondheim AS | 26,3 mill kr | 32 | Kristiansand |
| 19 | Fabriken AS | 25,5 mill kr | 52 | Vennesla |
| 20 | HH Sushi AS | 25,5 mill kr | 17 | Kristiansand |
Se også
- Drift av restauranter i hele Norge
- Drift av restauranter i Oslo (2 272)
- Drift av restauranter i Akershus (1 102)
- Drift av restauranter i Vestland (1 088)
- Drift av restauranter i Rogaland (897)
- Drift av restauranter i Trøndelag (882)
- Drift av restauranter i Innlandet (718)
- Drift av restauranter i Østfold (613)
- Drift av restauranter i Buskerud (496)
- Drift av restauranter i Vestfold (483)
- Drift av restauranter i Nordland (451)
- Drift av restauranter i Møre og Romsdal (411)
- Drift av restauranter i Telemark (354)
- Drift av restauranter i Troms (316)
- Drift av restauranter i Finnmark (144)
- Næringslivet i Agder
Slik er tallene beregnet
Grunnlaget er Enhetsregisteret og Regnskapsregisteret i Brønnøysundregistrene, hentet via regnskapsbasen.no, med data oppdatert 2026-09-24. Statistikken ble sist beregnet 2026-09-24 og regnes på nytt hver uke.
«Aktive foretak» er alle enheter i utvalget som ikke er slettet, konkurs, under avvikling eller under tvangsavvikling. Utvalget er foretak med næringskode 56.110 (drift av restauranter) og forretningsadresse i Agder. Underenheter (bedrifter og arbeidssteder) telles ikke som egne foretak.
Ansattetall er det Enhetsregisteret har registrert. «Ansatte i alt» telles der de jobber, slik SSB gjør: ansatte i en underenhet regnes til underenhetens kommune og næring, og et foretak med underenheter telles ikke i tillegg. Størrelsesfordelingen og medianen bruker foretakets samlede ansattetall. Brønnøysundregistrene publiserer ikke antall ansatte for foretak med én til fire ansatte. Disse ansatte er derfor ikke med i «Ansatte i alt», og foretakene telles sammen med foretak uten ansatte. «Foretak med 5 eller flere ansatte» og medianen gjelder bare foretak der antallet er oppgitt. Driftsinntekter og driftsmargin (driftsresultat delt på driftsinntekter) hentes fra siste innsendte årsregnskap i det regnskapsåret som vises, og median brukes fremfor gjennomsnitt fordi noen få store konsern ellers dominerer.
Nyregistreringer er telt på registreringsdato i Enhetsregisteret og konkurser på registrert konkursdato. Inneværende år er derfor ufullstendig. «Største foretak» rangerer etter siste registrerte driftsinntekter og lenker til det fullstendige regnskapet på regnskapsbasen.no.
Last ned tidsserien som CSV (UTF-8, semikolon). Datasettet kan brukes fritt med kildehenvisning til Tallbasen og Brønnøysundregistrene.