Bransje 56.210 · Rogaland
Catering for arrangementer i Rogaland: 294 foretak, median omsetning 3,8 mill kr (2025)
294 aktive foretak · 1 361 ansatte · regnskapsår 2025
294 aktive foretak inngår i statistikken for Rogaland med til sammen 1 361 registrerte ansatte. Av de 60 foretakene som leverte årsregnskap for 2025, hadde det midterste foretaket driftsinntekter på 3,8 mill kr og en driftsmargin på 3,0 prosent. 65 prosent av dem hadde positivt driftsresultat. 16 prosent av foretakene har fem eller flere ansatte. Brønnøysundregistrene oppgir ikke antallet for foretak med én til fire ansatte, så de kan ikke skilles fra foretak uten ansatte.
Nøkkeltall
- Aktive foretak
- 294
- Registrerte i alt
- 306
- Ansatte i alt (i underenhetene)
- 1 361
- Foretak med 5 eller flere ansatte
- 47 (16 %)
- Median ansatte (foretak med 5+)
- 14
- Median driftsinntekter
- 3,8 mill kr
- Sum driftsinntekter
- 859 mill kr
- Median driftsmargin
- 3,0 %
- Positivt driftsresultat
- 65 % av foretakene
Utvikling 2021 til 2026
Antall nyregistrerte foretak økte fra 26 i 2024 til 29 i 2025 (+12 %). Median driftsinntekter gikk fra 4,1 mill kr i 2024 til 3,8 mill kr i 2025 (-7 %).
| År | Nyregistrerte | Konkurser | Årsregnskap | Sum driftsinntekter | Median driftsinntekter | Median driftsmargin |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 34 | – | – | – | – | – |
| 2022 | 29 | – | – | – | – | – |
| 2023 | 26 | – | 5 | 14,2 mill kr | 3,4 mill kr | -2,3 % |
| 2024 | 26 | – | 55 | 954 mill kr | 4,1 mill kr | 2,2 % |
| 2025 | 29 | – | 60 | 859 mill kr | 3,8 mill kr | 3,0 % |
| 2026 (hittil) | 15 | 1 | – | – | – | – |
Størrelsesfordeling
84 prosent av de aktive foretakene har færre enn fem ansatte eller ingen (antallet oppgis ikke under fem). 43 foretak har mellom 5 og 49 ansatte, mens 4 har 50 eller flere.
| Ansatte | Foretak | Andel |
|---|---|---|
| Under 5 eller ingen | 247 | 84,0 % |
| 5 til 9 | 13 | 4,4 % |
| 10 til 49 | 30 | 10,2 % |
| 50 til 249 | 2 | 0,7 % |
| 250 eller flere | 2 | 0,7 % |
Vanligste organisasjonsformer: ENK (209), AS (78), ANS (2), DA (2).
Største foretak
Det største foretaket målt i driftsinntekter er Ess Mobile Offshore Units AS med 226 mill kr og 380 ansatte. De ti største står for 807 mill kr, som er 94 prosent av de samlede driftsinntektene i utvalget.
| # | Foretak | Driftsinntekter | Ansatte | Kommune |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Ess Mobile Offshore Units AS | 226 mill kr | 380 | Stavanger |
| 2 | Aramark Norge Offshore AS | 192 mill kr | 263 | Randaberg |
| 3 | Noc AS | 103 mill kr | 73 | Sandnes |
| 4 | Cares Mobile Units AS | 89,1 mill kr | 32 | Sandnes |
| 5 | Cares Remote Sites Norway AS | 61,5 mill kr | 34 | Sandnes |
| 6 | Servit Catering AS | 44,6 mill kr | 116 | Sandnes |
| 7 | The Shack Drift AS | 41,3 mill kr | 46 | Sandnes |
| 8 | Farstad Catering AS | 17,8 mill kr | 30 | Klepp |
| 9 | Foodfighters AS | 15,7 mill kr | 39 | Sandnes |
| 10 | Bellamor AS | 14,9 mill kr | 15 | Haugesund |
| 11 | Celesta Austrått AS | 13,5 mill kr | 30 | Sandnes |
| 12 | Golfparken Catering og Selskapslokaler AS | 13,1 mill kr | 24 | Karmøy |
| 13 | Saim Catering AS | 12,9 mill kr | 24 | Tysvær |
| 14 | Kniv & Gaffel AS | 10,6 mill kr | 27 | Hjelmeland |
| 15 | Bankers Forus AS | 10,1 mill kr | 23 | Stavanger |
| 16 | Celesta Tasta AS | 8,4 mill kr | 23 | Stavanger |
| 17 | Dagfinns Smørbrød AS | 8,1 mill kr | 17 | Randaberg |
| 18 | Smaken av Landet AS | 7,4 mill kr | 18 | Time |
| 19 | Bohemer AS | 7,0 mill kr | 7 | Karmøy |
| 20 | LM Catering AS | 6,3 mill kr | 6 | Haugesund |
Se også
- Catering for arrangementer i hele Norge
- Catering for arrangementer i Oslo (614)
- Catering for arrangementer i Akershus (386)
- Catering for arrangementer i Vestland (311)
- Catering for arrangementer i Trøndelag (224)
- Catering for arrangementer i Agder (162)
- Catering for arrangementer i Østfold (150)
- Catering for arrangementer i Innlandet (135)
- Catering for arrangementer i Buskerud (120)
- Catering for arrangementer i Nordland (115)
- Catering for arrangementer i Vestfold (115)
- Catering for arrangementer i Møre og Romsdal (107)
- Catering for arrangementer i Telemark (60)
- Catering for arrangementer i Troms (55)
- Catering for arrangementer i Finnmark (28)
- Næringslivet i Rogaland
Slik er tallene beregnet
Grunnlaget er Enhetsregisteret og Regnskapsregisteret i Brønnøysundregistrene, hentet via regnskapsbasen.no, med data oppdatert 2026-09-27. Statistikken ble sist beregnet 2026-09-27 og regnes på nytt hver uke.
«Aktive foretak» er alle enheter i utvalget som ikke er slettet, konkurs, under avvikling eller under tvangsavvikling. Utvalget er foretak med næringskode 56.210 (catering for arrangementer) og forretningsadresse i Rogaland. Underenheter (bedrifter og arbeidssteder) telles ikke som egne foretak.
Ansattetall er det Enhetsregisteret har registrert. «Ansatte i alt» telles der folk faktisk jobber: i underenhetene (bedrifter og arbeidssteder, organisasjonsform BEDR og AAFY), til underenhetens kommune og næring. Hovedenheter, kommuner, fylkeskommuner og organisasjonsledd telles ikke i tillegg når de har underenheter under seg, heller ikke når underenhetene ligger under et organisasjonsledd. Et foretak som ikke har noen registrert underenhet, telles med sitt eget ansattetall. Størrelsesfordelingen og medianen bruker foretakets samlede ansattetall. Brønnøysundregistrene publiserer ikke antall ansatte for foretak med én til fire ansatte. Disse ansatte er derfor ikke med i «Ansatte i alt», og foretakene telles sammen med foretak uten ansatte. «Foretak med 5 eller flere ansatte» og medianen gjelder bare foretak der antallet er oppgitt. Driftsinntekter og driftsmargin (driftsresultat delt på driftsinntekter) hentes fra siste innsendte årsregnskap i det regnskapsåret som vises, og median brukes fremfor gjennomsnitt fordi noen få store konsern ellers dominerer.
Nyregistreringer er telt på registreringsdato i Enhetsregisteret og konkurser på registrert konkursdato. Inneværende år er derfor ufullstendig. «Største foretak» rangerer etter siste registrerte driftsinntekter og lenker til det fullstendige regnskapet på regnskapsbasen.no.
Last ned tidsserien som CSV (UTF-8, semikolon). Datasettet kan brukes fritt med kildehenvisning til Tallbasen og Brønnøysundregistrene.