Bransje 56.210
Catering for arrangementer i Norge: 2 892 foretak, median omsetning 2,2 mill kr (2025)
2 892 aktive foretak · 7 800 ansatte · regnskapsår 2025
2 892 aktive foretak inngår i statistikken for Catering for arrangementer med til sammen 7 800 registrerte ansatte. Av de 683 foretakene som leverte årsregnskap for 2025, hadde det midterste foretaket driftsinntekter på 2,2 mill kr og en driftsmargin på 2,4 prosent. 57 prosent av dem hadde positivt driftsresultat. 12 prosent av foretakene har fem eller flere ansatte. Brønnøysundregistrene oppgir ikke antallet for foretak med én til fire ansatte, så de kan ikke skilles fra foretak uten ansatte.
Nøkkeltall
- Aktive foretak
- 2 892
- Registrerte i alt
- 3 023
- Ansatte i alt
- 7 800
- Foretak med 5 eller flere ansatte
- 359 (12 %)
- Median ansatte (foretak med 5+)
- 11
- Median driftsinntekter
- 2,2 mill kr
- Sum driftsinntekter
- 4,4 mrd kr
- Median driftsmargin
- 2,4 %
- Positivt driftsresultat
- 57 % av foretakene
Utvikling 2021 til 2026
Antall nyregistrerte foretak økte fra 310 i 2024 til 328 i 2025 (+6 %). Median driftsinntekter gikk fra 2,2 mill kr i 2024 til 2,2 mill kr i 2025 (+1 %).
| År | Nyregistrerte | Konkurser | Årsregnskap | Sum driftsinntekter | Median driftsinntekter | Median driftsmargin |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 268 | – | – | – | – | – |
| 2022 | 269 | – | – | – | – | – |
| 2023 | 323 | – | 44 | 252 mill kr | 1,9 mill kr | 0,8 % |
| 2024 | 310 | – | 613 | 4,4 mrd kr | 2,2 mill kr | 3,2 % |
| 2025 | 328 | – | 683 | 4,4 mrd kr | 2,2 mill kr | 2,4 % |
| 2026 (hittil) | 167 | 15 | – | – | – | – |
Størrelsesfordeling
88 prosent av de aktive foretakene har færre enn fem ansatte eller ingen (antallet oppgis ikke under fem). 337 foretak har mellom 5 og 49 ansatte, mens 22 har 50 eller flere.
| Ansatte | Foretak | Andel |
|---|---|---|
| Under 5 eller ingen | 2 533 | 87,6 % |
| 5 til 9 | 156 | 5,4 % |
| 10 til 49 | 181 | 6,3 % |
| 50 til 249 | 18 | 0,6 % |
| 250 eller flere | 4 | 0,1 % |
Vanligste organisasjonsformer: ENK (1 943), AS (830), DA (33), KBO (33).
Største foretak
Det største foretaket målt i driftsinntekter er Gate Gourmet Norway AS med 261 mill kr og 269 ansatte. De ti største står for 1,5 mrd kr, som er 35 prosent av de samlede driftsinntektene i utvalget.
| # | Foretak | Driftsinntekter | Ansatte | Kommune |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Gate Gourmet Norway AS | 261 mill kr | 269 | Ullensaker |
| 2 | Ess Mobile Offshore Units AS | 226 mill kr | 380 | Stavanger |
| 3 | Newrest Norway AS | 217 mill kr | 230 | Ullensaker |
| 4 | Aramark Norge Offshore AS | 192 mill kr | 263 | Randaberg |
| 5 | Euromiljø Natur AS | 141 mill kr | 64 | Oslo |
| 6 | Furset Catering AS | 106 mill kr | 855 | Oslo |
| 7 | Oslofjord Catering AS | 105 mill kr | 98 | Sandefjord |
| 8 | Noc AS | 103 mill kr | 73 | Sandnes |
| 9 | Kreativ Catering Tommy Østhagen AS | 97,2 mill kr | 98 | Oslo |
| 10 | Cares Mobile Units AS | 89,1 mill kr | 32 | Sandnes |
| 11 | Cares Remote Sites Norway AS | 61,5 mill kr | 34 | Sandnes |
| 12 | Safari Næringsmidler AS | 57,1 mill kr | 57 | Bergen |
| 13 | Kajsas AS | 56,6 mill kr | 80 | Bærum |
| 14 | Sushitake AS | 55,3 mill kr | 38 | Indre Østfold |
| 15 | Matspecialen AS | 51,3 mill kr | 37 | Oslo |
| 16 | Foodpack AS | 51,3 mill kr | 13 | Trondheim |
| 17 | Realmat AS | 51,2 mill kr | 149 | Lørenskog |
| 18 | Madhuset AS | 46,9 mill kr | 55 | Kristiansand |
| 19 | Servit Catering AS | 44,6 mill kr | 116 | Sandnes |
| 20 | The Shack Drift AS | 41,3 mill kr | 46 | Sandnes |
Fordeling på fylker
Oslo er størst med 649 foretak, det vil si 21 prosent av alle registrerte enheter i utvalget.
| Fylke | Foretak | Andel | Ansatte |
|---|---|---|---|
| Oslo | 649 | 21,5 % | 2 222 |
| Akershus | 399 | 13,2 % | 1 272 |
| Vestland | 323 | 10,7 % | 391 |
| Rogaland | 306 | 10,1 % | 1 361 |
| Trøndelag | 231 | 7,6 % | 411 |
| Agder | 172 | 5,7 % | 466 |
| Østfold | 160 | 5,3 % | 173 |
| Innlandet | 144 | 4,8 % | 265 |
| Buskerud | 125 | 4,1 % | 196 |
| Vestfold | 122 | 4,0 % | 321 |
Se også
- Catering for arrangementer i Oslo (614)
- Catering for arrangementer i Akershus (386)
- Catering for arrangementer i Vestland (311)
- Catering for arrangementer i Rogaland (294)
- Catering for arrangementer i Trøndelag (224)
- Catering for arrangementer i Agder (162)
- Catering for arrangementer i Østfold (150)
- Catering for arrangementer i Innlandet (135)
- Catering for arrangementer i Buskerud (120)
- Catering for arrangementer i Nordland (115)
- Catering for arrangementer i Vestfold (115)
- Catering for arrangementer i Møre og Romsdal (107)
- Catering for arrangementer i Telemark (60)
- Catering for arrangementer i Troms (55)
- Catering for arrangementer i Finnmark (28)
Slik er tallene beregnet
Grunnlaget er Enhetsregisteret og Regnskapsregisteret i Brønnøysundregistrene, hentet via regnskapsbasen.no, med data oppdatert 2026-09-24. Statistikken ble sist beregnet 2026-09-24 og regnes på nytt hver uke.
«Aktive foretak» er alle enheter i utvalget som ikke er slettet, konkurs, under avvikling eller under tvangsavvikling. Utvalget er alle foretak med næringskode 56.210 (catering for arrangementer) som hovednæring. Underenheter (bedrifter og arbeidssteder) telles ikke som egne foretak.
Ansattetall er det Enhetsregisteret har registrert. «Ansatte i alt» telles der de jobber, slik SSB gjør: ansatte i en underenhet regnes til underenhetens kommune og næring, og et foretak med underenheter telles ikke i tillegg. Størrelsesfordelingen og medianen bruker foretakets samlede ansattetall. Brønnøysundregistrene publiserer ikke antall ansatte for foretak med én til fire ansatte. Disse ansatte er derfor ikke med i «Ansatte i alt», og foretakene telles sammen med foretak uten ansatte. «Foretak med 5 eller flere ansatte» og medianen gjelder bare foretak der antallet er oppgitt. Driftsinntekter og driftsmargin (driftsresultat delt på driftsinntekter) hentes fra siste innsendte årsregnskap i det regnskapsåret som vises, og median brukes fremfor gjennomsnitt fordi noen få store konsern ellers dominerer.
Nyregistreringer er telt på registreringsdato i Enhetsregisteret og konkurser på registrert konkursdato. Inneværende år er derfor ufullstendig. «Største foretak» rangerer etter siste registrerte driftsinntekter og lenker til det fullstendige regnskapet på regnskapsbasen.no.
Last ned tidsserien som CSV (UTF-8, semikolon). Datasettet kan brukes fritt med kildehenvisning til Tallbasen og Brønnøysundregistrene.