Bransje 56.210 · Østfold
Catering for arrangementer i Østfold: 150 foretak, median omsetning 1,3 mill kr (2025)
150 aktive foretak · 173 ansatte · regnskapsår 2025
150 aktive foretak inngår i statistikken for Østfold med til sammen 173 registrerte ansatte. Av de 38 foretakene som leverte årsregnskap for 2025, hadde det midterste foretaket driftsinntekter på 1,3 mill kr og en driftsmargin på 2,8 prosent. 50 prosent av dem hadde positivt driftsresultat. 11 prosent av foretakene har fem eller flere ansatte. Brønnøysundregistrene oppgir ikke antallet for foretak med én til fire ansatte, så de kan ikke skilles fra foretak uten ansatte.
Nøkkeltall
- Aktive foretak
- 150
- Registrerte i alt
- 160
- Ansatte i alt
- 173
- Foretak med 5 eller flere ansatte
- 16 (11 %)
- Median ansatte (foretak med 5+)
- 11
- Median driftsinntekter
- 1,3 mill kr
- Sum driftsinntekter
- 95,8 mill kr
- Median driftsmargin
- 2,8 %
- Positivt driftsresultat
- 50 % av foretakene
Utvikling 2021 til 2026
Antall nyregistrerte foretak falt fra 18 i 2024 til 13 i 2025 (-28 %). Median driftsinntekter gikk fra 501 k kr i 2024 til 1,3 mill kr i 2025 (+169 %).
| År | Nyregistrerte | Konkurser | Årsregnskap | Sum driftsinntekter | Median driftsinntekter | Median driftsmargin |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 12 | – | – | – | – | – |
| 2022 | 15 | – | – | – | – | – |
| 2023 | 14 | – | – | – | – | – |
| 2024 | 18 | – | 34 | 130 mill kr | 501 k kr | 3,2 % |
| 2025 | 13 | – | 38 | 95,8 mill kr | 1,3 mill kr | 2,8 % |
| 2026 (hittil) | 9 | 0 | – | – | – | – |
Størrelsesfordeling
89 prosent av de aktive foretakene har færre enn fem ansatte eller ingen (antallet oppgis ikke under fem). 16 foretak har mellom 5 og 49 ansatte, mens 0 har 50 eller flere.
| Ansatte | Foretak | Andel |
|---|---|---|
| Under 5 eller ingen | 134 | 89,3 % |
| 5 til 9 | 7 | 4,7 % |
| 10 til 49 | 9 | 6,0 % |
| 50 til 249 | 0 | 0,0 % |
| 250 eller flere | 0 | 0,0 % |
Vanligste organisasjonsformer: ENK (93), AS (48), ANS (5), DA (3).
Største foretak
Det største foretaket målt i driftsinntekter er Sushitake AS med 55,3 mill kr og 38 ansatte. De ti største står for 121 mill kr, som er 127 prosent av de samlede driftsinntektene i utvalget.
| # | Foretak | Driftsinntekter | Ansatte | Kommune |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Sushitake AS | 55,3 mill kr | 38 | Indre Østfold |
| 2 | Sushi Lille Saigon AS | 19,0 mill kr | 11 | Sarpsborg |
| 3 | Event Partner Norge AS | 13,5 mill kr | 27 | Indre Østfold |
| 4 | Glenn Selskapsmat AS | 7,0 mill kr | 17 | Sarpsborg |
| 5 | Fredrikstad Catering & Selskapsmat AS | 5,8 mill kr | 5 | Fredrikstad |
| 6 | Rice & Chopsticks Take Away AS | 5,0 mill kr | – | Halden |
| 7 | Bakgårdsgastronomi AS | 4,4 mill kr | 11 | Indre Østfold |
| 8 | Torgets Lille Kjøkken AS | 4,3 mill kr | – | Fredrikstad |
| 9 | Haugetun Catering AS | 3,8 mill kr | 11 | Fredrikstad |
| 10 | Royal Thai Take Away AS | 3,2 mill kr | 5 | Fredrikstad |
| 11 | Myrerskog Lunsj & Catering AS | 3,1 mill kr | 6 | Indre Østfold |
| 12 | Ambient Food AS | 2,8 mill kr | 6 | Fredrikstad |
| 13 | Bocadillos Service AS | 2,6 mill kr | – | Indre Østfold |
| 14 | Urban Food AS | 2,5 mill kr | – | Fredrikstad |
| 15 | A Catering AS | 2,5 mill kr | – | Moss |
| 16 | Solbyen Maki House AS | 2,4 mill kr | 5 | Sarpsborg |
| 17 | Fjord Catering AS | 2,4 mill kr | 15 | Fredrikstad |
| 18 | Gamle Meieriet Halden AS | 1,9 mill kr | – | Halden |
| 19 | La-Moon AS | 1,6 mill kr | – | Fredrikstad |
| 20 | Itz Mat AS | 1,1 mill kr | 11 | Fredrikstad |
Se også
- Catering for arrangementer i hele Norge
- Catering for arrangementer i Oslo (614)
- Catering for arrangementer i Akershus (386)
- Catering for arrangementer i Vestland (311)
- Catering for arrangementer i Rogaland (294)
- Catering for arrangementer i Trøndelag (224)
- Catering for arrangementer i Agder (162)
- Catering for arrangementer i Innlandet (135)
- Catering for arrangementer i Buskerud (120)
- Catering for arrangementer i Nordland (115)
- Catering for arrangementer i Vestfold (115)
- Catering for arrangementer i Møre og Romsdal (107)
- Catering for arrangementer i Telemark (60)
- Catering for arrangementer i Troms (55)
- Catering for arrangementer i Finnmark (28)
- Næringslivet i Østfold
Slik er tallene beregnet
Grunnlaget er Enhetsregisteret og Regnskapsregisteret i Brønnøysundregistrene, hentet via regnskapsbasen.no, med data oppdatert 2026-09-24. Statistikken ble sist beregnet 2026-09-24 og regnes på nytt hver uke.
«Aktive foretak» er alle enheter i utvalget som ikke er slettet, konkurs, under avvikling eller under tvangsavvikling. Utvalget er foretak med næringskode 56.210 (catering for arrangementer) og forretningsadresse i Østfold. Underenheter (bedrifter og arbeidssteder) telles ikke som egne foretak.
Ansattetall er det Enhetsregisteret har registrert. «Ansatte i alt» telles der de jobber, slik SSB gjør: ansatte i en underenhet regnes til underenhetens kommune og næring, og et foretak med underenheter telles ikke i tillegg. Størrelsesfordelingen og medianen bruker foretakets samlede ansattetall. Brønnøysundregistrene publiserer ikke antall ansatte for foretak med én til fire ansatte. Disse ansatte er derfor ikke med i «Ansatte i alt», og foretakene telles sammen med foretak uten ansatte. «Foretak med 5 eller flere ansatte» og medianen gjelder bare foretak der antallet er oppgitt. Driftsinntekter og driftsmargin (driftsresultat delt på driftsinntekter) hentes fra siste innsendte årsregnskap i det regnskapsåret som vises, og median brukes fremfor gjennomsnitt fordi noen få store konsern ellers dominerer.
Nyregistreringer er telt på registreringsdato i Enhetsregisteret og konkurser på registrert konkursdato. Inneværende år er derfor ufullstendig. «Største foretak» rangerer etter siste registrerte driftsinntekter og lenker til det fullstendige regnskapet på regnskapsbasen.no.
Last ned tidsserien som CSV (UTF-8, semikolon). Datasettet kan brukes fritt med kildehenvisning til Tallbasen og Brønnøysundregistrene.