Bransje 56.210 · Finnmark
Catering for arrangementer i Finnmark: 34 foretak, median omsetning 2,2 mill kr (2025)
34 aktive foretak · 284 ansatte · regnskapsår 2025
34 aktive foretak inngår i statistikken for Finnmark med til sammen 284 registrerte ansatte. Av de 11 foretakene som leverte årsregnskap for 2025, hadde det midterste foretaket driftsinntekter på 2,2 mill kr og en driftsmargin på 2,4 prosent. 55 prosent av dem hadde positivt driftsresultat. 38 prosent av foretakene har ansatte registrert; resten er holdingselskaper, enkeltpersonforetak uten ansatte eller foretak uten drift.
Nøkkeltall
- Aktive foretak
- 34
- Registrerte i alt
- 35
- Ansatte i alt
- 284
- Foretak med ansatte
- 13 (38 %)
- Median ansatte (der det finnes)
- 12
- Median driftsinntekter
- 2,2 mill kr
- Sum driftsinntekter
- 73,4 mill kr
- Median driftsmargin
- 2,4 %
- Positivt driftsresultat
- 55 % av foretakene
Utvikling 2021 til 2026
Antall nyregistrerte foretak falt fra 6 i 2024 til 2 i 2025 (-67 %). Det er ikke registrert antall konkurser i 2024 eller 2025. Median driftsinntekter gikk fra 4,3 mill kr i 2024 til 2,2 mill kr i 2025 (-48 %).
| År | Nyregistrerte | Konkurser | Årsregnskap | Sum driftsinntekter | Median driftsinntekter | Median driftsmargin |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 4 | 0 | – | – | – | – |
| 2022 | 3 | 0 | – | – | – | – |
| 2023 | 0 | 0 | – | – | – | – |
| 2024 | 6 | 0 | 10 | 73,8 mill kr | 4,3 mill kr | -0,6 % |
| 2025 | 2 | 0 | 11 | 73,4 mill kr | 2,2 mill kr | 2,4 % |
| 2026 (hittil) | 0 | 0 | – | – | – | – |
Størrelsesfordeling
62 prosent av de aktive foretakene har ingen ansatte registrert. Blant dem som har ansatte dominerer de små: 11 foretak har mellom 1 og 49 ansatte, mens 2 har 50 eller flere.
| Ansatte | Foretak | Andel |
|---|---|---|
| Ingen registrerte | 21 | 61,8 % |
| 1 til 9 | 4 | 11,8 % |
| 10 til 49 | 7 | 20,6 % |
| 50 til 249 | 2 | 5,9 % |
| 250 eller flere | 0 | 0,0 % |
Vanligste organisasjonsformer: ENK (15), AS (13), BEDR (6).
Største foretak
Det største foretaket målt i driftsinntekter er Kirkenes Storkjøkken AS med 27,6 mill kr og 28 ansatte. De ti største står for 78,0 mill kr, som er 106 prosent av de samlede driftsinntektene i utvalget.
| # | Foretak | Driftsinntekter | Ansatte | Kommune |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Kirkenes Storkjøkken AS | 27,6 mill kr | 28 | Sør-Varanger |
| 2 | Destinasjon Vardø AS | 14,7 mill kr | 51 | Vardø |
| 3 | Bæivi AS | 13,3 mill kr | 30 | Hammerfest |
| 4 | Uno Catering og Delikatesse AS | 7,8 mill kr | 12 | Alta |
| 5 | Kiwi Kafe & Pub AS | 5,7 mill kr | 8 | Sør-Varanger |
| 6 | Barents Sushi AS | 4,2 mill kr | 7 | Sør-Varanger |
| 7 | Borealis Gourmet AS | 2,2 mill kr | – | Alta |
| 8 | Pakora AS | 1,8 mill kr | 10 | Vardø |
| 9 | Aurora Mat og Forpleining AS | 548 k kr | – | Sør-Varanger |
| 10 | Áldu AS | 144 k kr | – | Karasjok |
| 11 | Ecomat AS | 20,4 k kr | – | Alta |
Se også
- Catering for arrangementer i hele Norge
- Catering for arrangementer i Oslo (683)
- Catering for arrangementer i Akershus (440)
- Catering for arrangementer i Vestland (348)
- Catering for arrangementer i Rogaland (340)
- Catering for arrangementer i Trøndelag (250)
- Catering for arrangementer i Agder (183)
- Catering for arrangementer i Østfold (174)
- Catering for arrangementer i Innlandet (152)
- Catering for arrangementer i Buskerud (133)
- Catering for arrangementer i Nordland (132)
- Catering for arrangementer i Vestfold (132)
- Catering for arrangementer i Møre og Romsdal (121)
- Catering for arrangementer i Telemark (67)
- Catering for arrangementer i Troms (61)
- Næringslivet i Finnmark
Slik er tallene beregnet
Grunnlaget er Enhetsregisteret og Regnskapsregisteret i Brønnøysundregistrene, hentet via regnskapsbasen.no, med data oppdatert 2026-09-20. Statistikken ble sist beregnet 2026-09-20 og regnes på nytt hver uke.
«Aktive foretak» er alle enheter i utvalget som ikke er slettet, konkurs, under avvikling eller under tvangsavvikling. Utvalget er foretak med næringskode 56.210 (catering for arrangementer) og forretningsadresse i Finnmark. Underenheter (bedrifter) telles som egne enheter der de har egen registrering.
Ansattetall er det Enhetsregisteret har registrert på hver enhet. Medianen regnes bare over foretak som har minst én ansatt registrert, siden holdingselskaper og sovende foretak ellers ville trukket verdien til null. Driftsinntekter og driftsmargin (driftsresultat delt på driftsinntekter) hentes fra siste innsendte årsregnskap i det regnskapsåret som vises, og median brukes fremfor gjennomsnitt fordi noen få store konsern ellers dominerer.
Nyregistreringer er telt på registreringsdato i Enhetsregisteret og konkurser på registrert konkursdato. Inneværende år er derfor ufullstendig. «Største foretak» rangerer etter siste registrerte driftsinntekter og lenker til det fullstendige regnskapet på regnskapsbasen.no.
Last ned tidsserien som CSV (UTF-8, semikolon). Datasettet kan brukes fritt med kildehenvisning til Tallbasen og Brønnøysundregistrene.