Bransje 10.110 · Innlandet
Bearbeiding og konservering av kjøtt unntatt fjørfekjøtt i Innlandet: 61 foretak, median omsetning 2,1 mill kr (2025)
61 aktive foretak · 293 ansatte · regnskapsår 2025
61 aktive foretak inngår i statistikken for Innlandet med til sammen 293 registrerte ansatte. Av de 28 foretakene som leverte årsregnskap for 2025, hadde det midterste foretaket driftsinntekter på 2,1 mill kr og en driftsmargin på 0,9 prosent. 46 prosent av dem hadde positivt driftsresultat. 28 prosent av foretakene har ansatte registrert; resten er holdingselskaper, enkeltpersonforetak uten ansatte eller foretak uten drift.
Nøkkeltall
- Aktive foretak
- 61
- Registrerte i alt
- 67
- Ansatte i alt
- 293
- Foretak med ansatte
- 17 (28 %)
- Median ansatte (der det finnes)
- 10
- Median driftsinntekter
- 2,1 mill kr
- Sum driftsinntekter
- 187 mill kr
- Median driftsmargin
- 0,9 %
- Positivt driftsresultat
- 46 % av foretakene
Utvikling 2021 til 2026
Antall nyregistrerte foretak økte fra 5 i 2024 til 6 i 2025 (+20 %). Det er ikke registrert antall konkurser i 2024 eller 2025. Median driftsinntekter gikk fra 2,8 mill kr i 2024 til 2,1 mill kr i 2025 (-25 %).
| År | Nyregistrerte | Konkurser | Årsregnskap | Sum driftsinntekter | Median driftsinntekter | Median driftsmargin |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 3 | 0 | – | – | – | – |
| 2022 | 2 | 0 | – | – | – | – |
| 2023 | 5 | 0 | – | – | – | – |
| 2024 | 5 | 0 | 24 | 127 mill kr | 2,8 mill kr | 4,9 % |
| 2025 | 6 | 0 | 28 | 187 mill kr | 2,1 mill kr | 0,9 % |
| 2026 (hittil) | 1 | 0 | – | – | – | – |
Størrelsesfordeling
72 prosent av de aktive foretakene har ingen ansatte registrert. Blant dem som har ansatte dominerer de små: 15 foretak har mellom 1 og 49 ansatte, mens 2 har 50 eller flere.
| Ansatte | Foretak | Andel |
|---|---|---|
| Ingen registrerte | 44 | 72,1 % |
| 1 til 9 | 8 | 13,1 % |
| 10 til 49 | 7 | 11,5 % |
| 50 til 249 | 2 | 3,3 % |
| 250 eller flere | 0 | 0,0 % |
Vanligste organisasjonsformer: AS (29), BEDR (19), ENK (13).
Største foretak
Det største foretaket målt i driftsinntekter er Dalir Kjøtt AS med 64,3 mill kr og 83 ansatte. De ti største står for 166 mill kr, som er 89 prosent av de samlede driftsinntektene i utvalget.
| # | Foretak | Driftsinntekter | Ansatte | Kommune |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Dalir Kjøtt AS | 64,3 mill kr | 83 | Sel |
| 2 | Østerdalsmat AS | 17,8 mill kr | – | Rendalen |
| 3 | Fagernes Kjøtt AS | 15,1 mill kr | 7 | Etnedal |
| 4 | Valdres Matverkstad AS | 15,0 mill kr | 13 | Nord-Aurdal |
| 5 | Gausdal Mat AS | 12,1 mill kr | – | Gausdal |
| 6 | Hafjell Slakteri AS | 10,4 mill kr | 7 | Øyer |
| 7 | Vest Torpa Gårds og Viltkjøtt AS | 9,8 mill kr | 13 | Nordre Land |
| 8 | Dølakjøtt AS | 9,6 mill kr | 12 | Sel |
| 9 | Staslin Kjøtt AS | 7,8 mill kr | 19 | Hamar |
| 10 | Piltingsrud Gard AS | 4,7 mill kr | 9 | Sør-Aurdal |
| 11 | Brennholen Gård AS | 4,4 mill kr | 10 | Løten |
| 12 | Helle Kjøtt AS | 3,3 mill kr | – | Vestre Slidre |
| 13 | Femundsmarka Vilt & Mobilslakt AS | 3,2 mill kr | – | Engerdal |
| 14 | Heidrun AS | 2,6 mill kr | – | Tynset |
| 15 | Lunde Gardsmat AS | 1,6 mill kr | – | Skjåk |
| 16 | Valdres Vilt AS | 1,3 mill kr | – | Nord-Aurdal |
| 17 | Kistefos Viltkjøtt AS | 971 k kr | – | Nordre Land |
| 18 | Reinheimen Mat AS | 757 k kr | – | Skjåk |
| 19 | Storeggen Gård AS | 661 k kr | – | Tynset |
| 20 | Røhr Gård Wagyu AS | 262 k kr | – | Ringsaker |
Se også
- Bearbeiding og konservering av kjøtt unntatt fjørfekjøtt i hele Norge
- Bearbeiding og konservering av kjøtt unntatt fjørfekjøtt i Trøndelag (48)
- Bearbeiding og konservering av kjøtt unntatt fjørfekjøtt i Rogaland (35)
- Bearbeiding og konservering av kjøtt unntatt fjørfekjøtt i Finnmark (29)
- Bearbeiding og konservering av kjøtt unntatt fjørfekjøtt i Møre og Romsdal (27)
- Bearbeiding og konservering av kjøtt unntatt fjørfekjøtt i Vestland (24)
- Bearbeiding og konservering av kjøtt unntatt fjørfekjøtt i Agder (22)
- Bearbeiding og konservering av kjøtt unntatt fjørfekjøtt i Nordland (20)
- Næringslivet i Innlandet
Slik er tallene beregnet
Grunnlaget er Enhetsregisteret og Regnskapsregisteret i Brønnøysundregistrene, hentet via regnskapsbasen.no, med data oppdatert 2026-09-20. Statistikken ble sist beregnet 2026-09-20 og regnes på nytt hver uke.
«Aktive foretak» er alle enheter i utvalget som ikke er slettet, konkurs, under avvikling eller under tvangsavvikling. Utvalget er foretak med næringskode 10.110 (bearbeiding og konservering av kjøtt unntatt fjørfekjøtt) og forretningsadresse i Innlandet. Underenheter (bedrifter) telles som egne enheter der de har egen registrering.
Ansattetall er det Enhetsregisteret har registrert på hver enhet. Medianen regnes bare over foretak som har minst én ansatt registrert, siden holdingselskaper og sovende foretak ellers ville trukket verdien til null. Driftsinntekter og driftsmargin (driftsresultat delt på driftsinntekter) hentes fra siste innsendte årsregnskap i det regnskapsåret som vises, og median brukes fremfor gjennomsnitt fordi noen få store konsern ellers dominerer.
Nyregistreringer er telt på registreringsdato i Enhetsregisteret og konkurser på registrert konkursdato. Inneværende år er derfor ufullstendig. «Største foretak» rangerer etter siste registrerte driftsinntekter og lenker til det fullstendige regnskapet på regnskapsbasen.no.
Last ned tidsserien som CSV (UTF-8, semikolon). Datasettet kan brukes fritt med kildehenvisning til Tallbasen og Brønnøysundregistrene.