Bransje 10.390
Bearbeiding og konservering av frukt og grønnsaker ellers i Norge: 112 foretak, median omsetning 10,1 mill kr (2025)
112 aktive foretak · 1 521 ansatte · regnskapsår 2025
112 aktive foretak inngår i statistikken for Bearbeiding og konservering av frukt og grønnsaker ellers med til sammen 1 521 registrerte ansatte. Av de 41 foretakene som leverte årsregnskap for 2025, hadde det midterste foretaket driftsinntekter på 10,1 mill kr og en driftsmargin på 3,3 prosent. 71 prosent av dem hadde positivt driftsresultat. 28 prosent av foretakene har ansatte registrert; resten er holdingselskaper, enkeltpersonforetak uten ansatte eller foretak uten drift.
Nøkkeltall
- Aktive foretak
- 112
- Registrerte i alt
- 123
- Ansatte i alt
- 1 521
- Foretak med ansatte
- 31 (28 %)
- Median ansatte (der det finnes)
- 23
- Median driftsinntekter
- 10,1 mill kr
- Sum driftsinntekter
- 4,3 mrd kr
- Median driftsmargin
- 3,3 %
- Positivt driftsresultat
- 71 % av foretakene
Utvikling 2021 til 2026
Antall nyregistrerte foretak økte fra 5 i 2024 til 11 i 2025 (+120 %). Det er ikke registrert antall konkurser i 2024 eller 2025. Median driftsinntekter gikk fra 23,1 mill kr i 2024 til 10,1 mill kr i 2025 (-56 %).
| År | Nyregistrerte | Konkurser | Årsregnskap | Sum driftsinntekter | Median driftsinntekter | Median driftsmargin |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 9 | 0 | – | – | – | – |
| 2022 | 1 | 0 | – | – | – | – |
| 2023 | 4 | 0 | – | – | – | – |
| 2024 | 5 | 0 | 33 | 3,9 mrd kr | 23,1 mill kr | 3,1 % |
| 2025 | 11 | 0 | 41 | 4,3 mrd kr | 10,1 mill kr | 3,3 % |
| 2026 (hittil) | 2 | 1 | – | – | – | – |
Størrelsesfordeling
72 prosent av de aktive foretakene har ingen ansatte registrert. Blant dem som har ansatte dominerer de små: 24 foretak har mellom 1 og 49 ansatte, mens 7 har 50 eller flere.
| Ansatte | Foretak | Andel |
|---|---|---|
| Ingen registrerte | 81 | 72,3 % |
| 1 til 9 | 6 | 5,4 % |
| 10 til 49 | 18 | 16,1 % |
| 50 til 249 | 6 | 5,4 % |
| 250 eller flere | 1 | 0,9 % |
Vanligste organisasjonsformer: AS (46), ENK (34), BEDR (27), ANS (2).
Største foretak
Det største foretaket målt i driftsinntekter er Bama Industri AS med 1,5 mrd kr og 378 ansatte. De ti største står for 3,9 mrd kr, som er 91 prosent av de samlede driftsinntektene i utvalget.
| # | Foretak | Driftsinntekter | Ansatte | Kommune |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Bama Industri AS | 1,5 mrd kr | 378 | Lier |
| 2 | Foodman AS | 558 mill kr | 95 | Aurskog-Høland |
| 3 | Norrek Dypfrys AS | 514 mill kr | 108 | Larvik |
| 4 | Ferskvarehuset AS | 371 mill kr | 124 | Ullensaker |
| 5 | Ikm Invest AS | 217 mill kr | – | Sola |
| 6 | Mjøsgrønt AS | 215 mill kr | 48 | Stange |
| 7 | Larvik Løk AS | 156 mill kr | 37 | Larvik |
| 8 | Smaken av Grimstad AS | 143 mill kr | 42 | Grimstad |
| 9 | Danica Foods AS | 97,4 mill kr | 19 | Haugesund |
| 10 | Grønt Partner AS | 81,6 mill kr | 17 | Larvik |
| 11 | Rogaland Konservefabrikk AS | 59,1 mill kr | 16 | Tysvær |
| 12 | Kaaterud AS | 43,5 mill kr | 10 | Stange |
| 13 | Industri-Invest AS | 41,6 mill kr | – | Sola |
| 14 | Klar. AS | 40,6 mill kr | 25 | Randaberg |
| 15 | Sogn Grønt AS | 36,8 mill kr | – | Vik |
| 16 | Bonden Grønthandel AS | 36,2 mill kr | 17 | Holmestrand |
| 17 | AS Lisa | 31,9 mill kr | 23 | Bærum |
| 18 | Thema AS | 19,5 mill kr | – | Nordre Follo |
| 19 | Røros Bryggeri og Mineralvannfabrikk AS | 19,2 mill kr | 8 | Røros |
| 20 | Valldal Grønt AS | 16,2 mill kr | – | Fjord |
Fordeling på fylker
Rogaland er størst med 26 foretak, det vil si 21 prosent av alle registrerte enheter i utvalget.
| Fylke | Foretak | Andel | Ansatte |
|---|---|---|---|
| Rogaland | 26 | 21,1 % | 115 |
| Innlandet | 13 | 10,6 % | 115 |
| Akershus | 12 | 9,8 % | 456 |
| Vestland | 12 | 9,8 % | 29 |
| Trøndelag | 11 | 8,9 % | 26 |
| Vestfold | 10 | 8,1 % | 345 |
| Buskerud | 10 | 8,1 % | 721 |
| Møre og Romsdal | 9 | 7,3 % | 22 |
| Agder | 6 | 4,9 % | 84 |
| Oslo | 4 | 3,3 % | 0 |
Se også
Slik er tallene beregnet
Grunnlaget er Enhetsregisteret og Regnskapsregisteret i Brønnøysundregistrene, hentet via regnskapsbasen.no, med data oppdatert 2026-09-20. Statistikken ble sist beregnet 2026-09-20 og regnes på nytt hver uke.
«Aktive foretak» er alle enheter i utvalget som ikke er slettet, konkurs, under avvikling eller under tvangsavvikling. Utvalget er alle foretak med næringskode 10.390 (bearbeiding og konservering av frukt og grønnsaker ellers) som hovednæring. Underenheter (bedrifter) telles som egne enheter der de har egen registrering.
Ansattetall er det Enhetsregisteret har registrert på hver enhet. Medianen regnes bare over foretak som har minst én ansatt registrert, siden holdingselskaper og sovende foretak ellers ville trukket verdien til null. Driftsinntekter og driftsmargin (driftsresultat delt på driftsinntekter) hentes fra siste innsendte årsregnskap i det regnskapsåret som vises, og median brukes fremfor gjennomsnitt fordi noen få store konsern ellers dominerer.
Nyregistreringer er telt på registreringsdato i Enhetsregisteret og konkurser på registrert konkursdato. Inneværende år er derfor ufullstendig. «Største foretak» rangerer etter siste registrerte driftsinntekter og lenker til det fullstendige regnskapet på regnskapsbasen.no.
Last ned tidsserien som CSV (UTF-8, semikolon). Datasettet kan brukes fritt med kildehenvisning til Tallbasen og Brønnøysundregistrene.